Herzogliche Fischzucht Wiemann in Wildbad Kreuth

Frische, selbst hergestellt Fischprodukte sind unverwechselbar. Der einzigartige Geschmack von frischem Fisch erfreut zahlreiche Gaumen. Die herzogliche Fischerei Wiemann in Wildbad Kreuth weiß, worauf es bei der richtigen Fischzucht ankommt. Dabei steht der verantwortungsvolle und nachhaltige Umgang mit den Ressourcen der Natur für die Fischerei an oberster Stelle. Das Unternehmen in Wildbad Kreuth hat es sich zur Aufgabe gemacht, sehr gute sowie gesunde Produkte herzustellen. Deswegen werden alle Produkte durch sorgfältige Handarbeit sowie Räuchern und Beizen veredelt. Diese Hochwertigkeit spiegelt sich vor allem im Geschmack der Fische wieder.

Die herzogliche Fischerei wurde 2007 von Alexander Wiemann übernommen. Über die Jahre hinweg konnte sich das Unternehmen einen Namen machen – auch über die Grenzen von Wildbad Kreuth hinaus. Nach einer ausgiebigen Wanderung durch die Landschaft am Tegernsee kann man sich bei der Fischerei niederlassen und die Gaumenfreuden direkt genießen. Die zuvorkommende Bewirtung wird von vielen Gästen geschätzt.

Das Angebot ist vielfältig und beinhaltet unter anderem:

• Fangfrischer Fisch
• Geräucherte Forelle
• Geräucherter Saibling
• Geräucherte Lachsforelle
• Gebeizte Lachsforelle
• Räucherfischcreme
• Und vieles mehr