Gasthof zum Burgblick - Pension in Burglengenfeld

Das Ritterstüberl mit seinen 70 Plätzen mit seinem bayerisch-böhmischen Gewölbe spiegelt die Urwüchsigkeit des Gasthofs Zum Burgblick in Burglengenfeld wieder. Arrangements stellt der aus einer Kochdynastie stammende Peter Sauerer für seine Gäste gern zusammen. Das Ritterstüberl ist der zentrale Mittelpunkt für eine gutbürgerliche und deftige Oberpfälzer Küche mit kreativen Einflüssen der „Neuen Deutschen Küche“. Neben den Einheimischen fühlen sich Urlaubsgäste und Geschäftsreisende im bodenständigen Ritterstüberl in Burglengenfeld direkt gut aufgehoben. Das angrenzende Nebenzimmer mit 25 Sitzplätzen vermittelt mit authentischen Wandmalereien den Eindruck des imposanten Burglebens. Eine ideale Residenz für Familien- und Firmenfeiern.
 

Im Ritterstüberl erwartet den Gast eine Reise ins Mittelalter

Bereits beim Lesen der Speisekarte fühlt sich der Gast durch die Formulierungen und die Schreibweisen ins tiefste Mittelalter zurückversetzt. Als Highlights haben sich manifestiert:

Speis und Trankh vom Wirt und seinen Küchenmenschen, Rittergelag und eyn gar festlich Gelag in fünf Gängen. Ob als Hauptgericht das Rindfleisch von den Rippen, die Hax von der Sau oder das geschmorte Kalb vom Hirsch steht: Stets ist das Erlebnis der Esskultur im Ritterstüberl in Burglengenfeld einzigartig. Dabei fällt der Essenszins für die vielen Gänge mit praun Biehr im Kruge moderat aus. Wer die historische Küche in Burglengenfeld erleben möchte, ist im Ritterstüberl im Gasthof Zum Burgblick an der richtigen Adresse.